第３１章 獸醫王啟年（１）
“五寨堡大畜場是晉西北最大的養殖場，因業務拓展的需要，現招聘獸醫若干，具體要求如下︰具有五年以上獸醫工作經驗，有較高的技術水平及操作能力，品德端正，能吃苦耐勞，對工作認真負責，對動物有極強的愛心和責任心……”
“招聘人數︰5人……待遇︰年薪20兩白銀，年賞另論……招聘面試地點︰千戶宅大門口。聯系人︰楊管家……”
看著這份有些奇怪的招聘告示，圍觀的眾人議論紛紛，不過許多人都被上面豐厚的年薪待遇所吸引，一些有過醫治小貓小狗，小豬小雞經驗的人都仔細記下了招聘的地點，並往千戶宅而去，希望自己能遇上好運氣，被千戶宅招聘。
先前那年輕人和老年人也擠到告示旁觀看。
年輕人笑道︰“這種招聘告示，倒有些意思，不過這獸醫就有年薪20兩，另還加年賞，這待遇確是豐厚，怪不得人人趨之若鶩。”
蒼老的聲音道︰“好了，不必看了，還是先去你四弟的會館吧。”
一老一少離去後，一個身著布衫的讀書人走上前來，仔細看著上面的告示，一會後，他默默地記下招聘的地點，往那邊而去。
“少爺，這是此次應聘獸醫的名單，您看看。”
黃來福正在千戶宅院中赤裸著上身，呼哧呼哧地舉著石鎖，楊管家小心翼翼地走上前來道。黃來福又舉了幾下，才放下石鎖，道︰“不用看了，楊管家，這些事，你自己拿主意就好，你辦事，我還不放心嗎？”
楊管家恭敬地應了聲︰“是！”不過他隨即有點遲疑地道︰“還有一個人，看起去倒有些本事，不過此人似是性情狂傲，口出不遜之言，老奴拿不定主意是否要將他招入……少爺，您是否要見見此人？”
黃來福道︰“口出什麼不遜之言？”放下石鎖，又要去練槍。
楊管家遲疑地道︰“那人將少爺的各個畜場大大批評一番，說是各處隱患眾多，按此下去，如有疫病，畜場中畜生定然死傷嚴重。”
黃來福倒是來了興趣︰“哦，還有這樣一個人？那就見見吧。”
不久，楊管家領著一人進來了，那人對黃來福施禮道︰“小生王啟年，見過黃來福大少爺。”
黃來福仔細看他，只見這王啟年寬鼻闊嘴，厚嘴唇，一張黑里透紅的臉，卻生著一雙小眼楮。一雙粗壯的大手，穿著一襲讀書人常穿的長衫，衣著已是沉舊，不過漿洗得十分干淨，神情頗有些孤傲和倔強之意。年在二十二、三歲左右，看起去不象讀書人，倒象是一個農夫。
他走近後，黃來福便聞到了他身上不知有一股什麼味，那是種常年接近各種畜生後特有的騷味。
黃來福掃了他一眼，接過楊小驢遞給來的熱毛布擦了擦臉，又接過江大忠端過的熱茶喝了一口，才道︰“你先前對楊管家說，說我五寨堡各個畜場中的隱患眾多，是些什麼隱患呢，你說說，我倒是很有興趣來听。”
王啟年拱手道︰“是，小生就依自己所見斗膽相言了。”
楊管家要招聘這些人，自然要帶這些人到各個畜場去看看，就實際的問題詢問一番，所以王啟年才知道五寨堡一些畜場的事。當時，這些地方，平時外人是不能進去的。
王啟年道︰“小生先說豬場，黃少爺畜場的豬圈規模之大，讓小生嘆為觀止。不過小生觀各處豬圈圈養疏松，里面又糞屎雲集，想是平時里面排溝不當，不注意舍內各處的清潔。而且圈內各處濕冷，想是各豬舍建在低窪處，又或是各地建築未背風向陽之故。五寨堡地處寒冷，如此下去，一到寒季到來，怕是各處豬舍要死之四，五……”
“再說羊舍，圈養羊只，小生乃是第一次所見，所優所劣，不敢評論。不過羊舍所建地勢低劣，通風排水不當。話說豬舍圈養需密，牧羊需松，而馬蹄坡羊圈則圈養過于密集，蚊蠅雜生，想是平時清洗不足，如此下去，羊蹄怕是易潰，起發疫情。且舍內飼槽不多，又無安裝水槽，羊只飲水不便，而且和豬舍一樣，防寒不足，寒季到來後，怕是同樣會羊只損失慘重……”
“再說雞舍……”
“又說鴨舍……”
王啟年越說，神情越是煥發，他款款而談，似乎黃來福各個養殖場到處是毛病，黃來福心中雖不以為然，但臉上還是一直保持著笑容。
楊管家一直輕咳著，幾次想制止王啟年的滔滔不絕，但見黃來福听得仔細，還是強忍了下來。
一旁的江大忠則是不以為然，他一直認為自家大少爺無所不能，並一直以此為驕傲，此時听了王啟年的話，似乎自家大少爺搞的大畜場一無是處。
他越听越怒，最後實在忍不住了，他跳出來怒喝道︰“你這個腌髒貨，在這里瞎說些什麼呢？我家少爺搞的大畜場哪有你說的那麼差？”楊小驢也連忙跳出來，對王啟年同樣怒目而視。
王啟年停下了話，他斜睨江大忠一眼，腰桿挺著筆直，咬著下巴，拱手對黃來福堅持道︰“這些都是小生的實情之言，如果大少認為小生說話難听，小生可以就此離去。”
黃來福擺擺手道︰“無妨，你說得很好，如你所說，這畜場各處將要如何改進？某願洗耳恭听。”
黃來福自家知道自家事，他雖知道後世一些先進的養殖方法，但具體的所做他是兩眼一𠉵黑，只能依靠軍戶們來執行，而這些軍戶們平時只養過一些小雞小豬幾只，哪搞過這種大規模的養殖？先進的方法變成低劣的效果也是很正常的。
這王啟年看來是有幾分本事的，正好聘來使喚，對于王啟年的直言不諱，黃來福並不介意，依他後世的經驗，通常一些有本事的人，大多有些孤傲，喜歡出言不遜。黃來福要的是人才，至于其人人品性情，他並不是很介意。
听黃來福這樣說，王啟年想了想，道︰“所說不如所見，大少何不隨小生到各個畜場中去，也好讓小生實情為大少解說一二？”
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岢嵐山，馬蹄坡圈羊場。
經過五寨堡各處屯丁們的努力，馬蹄坡圈羊場的各處羊舍已經基本建好，羊兒在圈羊場各個羊丁們的喂養下，正歡快地吃著羊食。
在馬蹄坡圈羊場管事黃大粱的帶領下，黃來福領著王啟年等人巡視了各處羊舍，果然如王啟年所說，各處有羊舍所建地勢低劣，通風排水不當，羊只圈養過于密集等缺點。看來這王啟年確實是有些本事，只是先前隨便看看，便能發現這麼多問題，而自己卻是一個也沒看到。
黃來福對王啟年道︰“王先生所言不虛，不知道這羊舍應該如何改進？”
王啟年也不客氣，直接道︰“小生有幾點看法，容大少參詳。”
“一，羊舍要加以改進，此些羊舍大部要放棄重建。羊舍要建到那些地勢高燥，通風排水良好的地方。羊舍要高出地面至少1尺，羊舍的每只羊需有1丈左右的容身之地。羊舍外每只羊還應有三丈左右的活動範圍。舍內和羊只活動場地應安裝大量的飼槽和水槽，供羊只飲水吃食。而且平時應吩咐羊丁們勤以打掃羊圈居舍，並勤以石灰消毒，使各處整潔。”
“另︰小生並未見有羔羊產房，想是大少疏漏之故。”
羊場管事黃大粱一直在旁听著，先前他還不明白這窮酸和大少爺是什麼關系，因此一直在旁不敢插嘴，就算听到王啟年指責自己管轄下的羊丁們沒有勤以打掃羊圈，他都忍著不說話，此時听到王啟年指責大少疏漏，卻再也忍不住了。
他急忙出來指著王啟年道︰“大膽狂生，大少是你可以指責的嗎？沒羔羊產房有什麼要緊，現在羊兒才這麼小，等它們長大後再建會遲嗎？你這廝真是好生無禮。”
王啟年微微冷笑，只是挺著腰桿不說話。
黃來福微笑道︰“無妨，黃叔，王先生是性情中人，他說的一些話，你不用太在意。”黃大粱哼了一聲，嘴里嘟噥了幾句，瞪了王啟年一眼，悻悻然的退下去了。
黃來福對王啟年道︰“王先生，你繼續說下去。”
王啟年微一拱手，又道︰“此是修建羊舍之見，對于防寒，小生認為，可于寒日到來時，在夜間羊舍門上掛于草簾，以阻止賊風侵入。又可于地上加蓋數層草苫，以增強保暖，並要使羊只養成定點排糞尿的習慣，防止羊舍受凍。”
他沉吟了半晌，又道︰“不過這只可使羊只凍死之危略為減輕，要使羊只凍餒之慮減為最輕，小生建議大少修建地下暖圈。”
黃來福大感興趣，問道︰“何為地下暖圈？”黃大粱，江大忠，楊管家等人也是一起瞪著王啟年，要看他怎麼說。
王啟年道︰“此乃小生從北地火炕中得到的想法，這地下暖圈的建造，可在北高南低或北有高坡、陡崖、高牆、建築物等背風向陽處，深挖約五尺長形之坑，坑底地面北高南低，坑四周可用磚或石砌堅實。並在南牆根處留一個能開能關的排糞通氣口，北牆則高出地面。在南北二牆上，每隔一尺便搭一些木桿，上鋪以厚草，再四周用草泥將之拉緊牢固，密封于牆上。最後在東南角設一個開關方便嚴實的厚門，以便于羊丁們出入飼養。”
“地下暖圈建成後，可在地道羊舍內，增設地下回龍火道，使舍內的溫暖如春，不論是冬日羊只食宿，還是母羊產仔，都可無憂，再無寒冬羊只凍餒之慮。”
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說到這里，王啟年頗為希望地看著黃來福，這個地下暖圈的方法，是他幾年前所見所聞後，就深思熟慮想出來的方法，苦無一直沒資金，沒機會實現，因此此時頗有借黃來福的手，實現自己理想機會的願望。
黃大粱哼了一聲，道︰“誰知道有沒有用，你方才一些話，這羊舍就要重修過。這麼多錢投下去，到時沒效果怎麼辦？
王啟年臉上青氣一閃，大聲道︰“如此法無效，以至使大少損失慘重的話，東陸願投身大少身下為奴，以資補償。”
黃大粱又哼了一聲︰“在這五寨堡，誰不願意投入大少身下為奴？黃府的家奴家丁們，在五寨堡這個地方，誰見了不羨慕？”
他這話說得楊管家，江大忠，楊小驢幾人都是連連點頭，江大忠更是將胸脯挺得高高的。
王啟年氣得緊，不理黃大粱，只是頗為期盼地看著黃來福。
黃來福點了點頭，道︰“好吧，此法倒也可試試。黃叔，你就按王先生所說的去做吧。”他又對王啟年道︰“王先生，這羊舍，地下暖圈修建事宜，該如何做，就由你配合來黃管事。”
王啟年大喜，道︰“多謝黃大少。”
黃來福微笑道︰“現在該去五寨堡大畜場看看那些豬圈，雞圈了。”
