31.
凌蔚衛再次喚出系統精靈，系統精靈哼哼著回復一句沒出問題就不肯再說話，凌蔚衛也只好退出系統自己琢磨。
好在這太極拳的招式已經直接印到凌蔚衛腦子裡,只要照著聯系就是了。
凌蔚衛出了大棚，在後院開始練著,一招一式雖然都印在腦子裡，奈何他從來沒做過,樣子古怪的很。
凌父偏巧到後院,看到凌蔚衛打的太極拳頓時目瞪口呆。這鎮子上也有退休的人打太極拳,凌父雖然沒跟著一起練，但有時候趁著早上人少帶著小兒子出去轉轉也看到過。
人家打出的太極拳雖然比不得電視電影裡那般的殺傷力，但是看起來還是賞心悅目的。可在看看凌蔚衛打的這個,好好的太極拳打的比耍猴也好看不到哪裡去，純粹的糟踐東西。
“爸。”凌蔚衛練了幾招，就有點練不下去，不是不記得了，而是這武功秘籍似乎有一定的局限性,前面的招式練不好，根本無法繼續後面的招式。
不過練了這一會兒,他倒是發現太極拳的經驗增加了幾個點,也算是有點盼頭了。
“你，練的這是太極拳？”
“嗯……”凌蔚衛有點不好意思，他這動作招式自己也知道夠差勁，“爸要不要和我一起練？”
“得了吧，你這玩意自己玩吧。”凌父笑著搖頭，調侃意味不言而喻。
“爸……”凌蔚衛尷尬至極，“對了，大棚的香菜長的差不多了，晚上我們炒著吃吧。”
“行。”凌父點頭，大兒子就這點愛好，特別喜歡吃香菜，尤其做成那道山東名菜芫爆肉絲，簡直是百吃不厭。“我自己去拔吧，你去買點五花肉，靈靈晚上想吃吃紅燒肉。”
這道菜講究的就是爆炒，火要大，速度要快，芫荽的香味才會最大程度的爆發出來，且鮮香脆嫩，配上爽滑幼嫩的裡脊絲，相得益彰。
“好。”凌蔚衛嘻嘻一笑，想到自己出去買菜，又可以把一部分大棚菜拿出來了，這可是難得的機會。最近全是海子買菜，買多買少，也差不了幾個錢，干脆就連兩家的菜也一起買了，反正便宜又新鮮。可這也讓凌蔚衛包裹裡的菜沒有了出來的機會，十分郁悶。
二斤五花肉，四五樣大棚菜，凌蔚衛全放進了廚房裡。凌父早就已經開始准備了，香菜都去根去黃葉，洗的干干淨淨，就等六點開始做飯了。
“來，我教你做紅燒肉。”凌父沒抬頭，把手頭的東西規制了一下，騰出了地方。
“哎。”凌蔚衛應了一聲，系上圍裙洗淨手，按照父親的吩咐，一步一步的開始做紅燒肉。
洗淨、切塊、拉白湯、炒糖色……步驟簡單，火候卻不好掌握，聽起來和別人家的做法也沒有什麼不同，可偏偏就是這簡單的手法，卻早就了不一樣的味道。
“要一直炒麼？”凌蔚衛覺得有些奇怪了，用黃冰糖炒完糖色之後，按理說該是放水放調料開始燉煮了，可是父親並沒有讓他停止，反而是繼續炒著。
“煸出油脂，放入紅曲。”
“紅曲？”凌蔚衛順著父親的目光拿起一只玻璃瓶，裡面是半粉碎的顆粒。紅曲他是知道的，他們家紅曲米是自己發酵的，每年凌父都會在後院一間閒置的房子裡做紅曲米，可是他卻很少見吃過。想不到原來是放在紅燒肉裡。“放多少？”
“放個一小撮就行。”二斤紅燒肉，有個二三十粒米磨碎的顆粒就可以，不但顏色十分漂亮，而且味道出奇的鮮美。
“爸，我看您每年都做紅曲米，可是沒怎麼見吃過啊。”凌蔚衛一邊煸炒著紅顏好看的肉塊，一邊閒聊著。光是做紅燒肉，就憑放的這點分量，恐怕做出一斤夠吃一年了。
“誰說的，你不是天天在吃麼？”凌父笑道。
“爸，您可別逗我，我什麼時候天天吃紅曲米了。”這可是大事，天天吃還不記得，那不是成老年癡呆了。
“噥。”凌父指指台面上的瓶子。
“料酒？”凌蔚衛還是不懂，料酒和紅曲能有什麼關系。腦裡靈光一閃，凌蔚衛迅速抓住，不敢置信地看著凌父，“爸，您的意思，把發酵好的紅曲米釀成了酒，我們每天用料酒就是？”
“臭小子還不算太笨。”
“繞出這麼遠，我哪裡想的到。”凌蔚衛哪裡肯承認自己笨。不過他也才知道每天用的料酒竟然是父親親手釀制的。這料酒多用黃酒，而紅曲米釀制的酒就是黃酒的一種。
黃酒顏色大多深，稻米黃酒和紅曲黃酒凌蔚衛實在也是分不清。不過自家炒菜味道好卻是不爭的事實，想來這點黃酒也是父親為了自家人吃的，拿到餐館恐怕用不了多久就沒了。
這倒是給凌蔚衛開辟了個新思路，既然自家釀造的黃酒炒菜味道如此好，何不多釀制一些？
現在別說酒了，就是醬油醋都是勾兌的數量遠遠超過釀造的，那些商家嘴上說的是釀造，其實都是勾兌的，只是產量高，成本低，利益促使而已，這味道自然不可能會比釀造的好。
如果他能夠自己生產釀造黃酒，起碼夢起餐廳肯定夠用的了，到時候味道會跟上一層樓。
想到這裡，凌蔚衛開了口，“爸，我想……”
“衛衛想要自己釀制黃酒吧？”凌父一猜就准，其實他今天說出這一堆的意思，也是把凌蔚衛往這條路上引。
他的廚藝和秘方早晚都要教給凌蔚衛，這小一個月來，他仔細觀察了兒子，發現以前對廚藝絲毫沒興趣，也毫無天賦的孩子，現在真的是用全部的熱情在學習著。
偶爾的秘方改良並不代表什麼，只能說這個人味覺或者是思路很新穎。廚藝無捷徑，不管是刀工還是火功，都是一點一滴練出來的，沒人能拿起炒鍋就當大廚。
也正是因為觀察了凌蔚衛，凌父認定了這個兒子確實可以當做自己的接班人。
他不需要個不愛廚藝的人繼承，所以當初凌蔚衛不喜歡學，他也並不強求。在凌父看來，熱情和堅持才能把這些秘方傳承下去，否則他寧可讓這些秘方消失，也不願意看著別人，哪怕是自己兒子，生生毀了這些方子。
“爸您猜到了啊。”凌蔚衛笑道，“餐館那邊雖然吃飯的人越來越多，可是菜的味道，始終都不如咱們家。”凌蔚衛之前以為這是因為大鍋炒菜的原因，現在才知道，這些調料之類的，也是味道成功的關鍵。
“行了，放水吧。”凌父沒有指指旁邊一鍋已經早已燒開的水，那是用幾種調料燉出來的湯。“釀制黃酒簡單，發酵紅曲米也不難，只是我們父子能釀制出來多少。”
“爸，我想和您說點事。”凌蔚衛放好水，蓋上鍋，拉著父親到了客廳，“我打算開個加工場，就在離這兒不遠的地方。之前我只是打算生產化肥，現在我琢磨著，自己釀制醬油醋，還有這黃酒。”
“化肥？”凌父聽得一愣。“這玩意和醬油醋什麼的能放一起生產麼？”
“我的意思是都開發，不是要放在一起生產。”凌蔚衛哭笑不得，轉身拉起父親朝著後院走去。
既然已經告知了父親化肥的存在，干脆就讓他和自己一起見證這化肥的能量。
“就是這個化肥。”凌蔚衛將今天自己用過的化肥從牆角拿起，“我今天已經將大棚左邊的蔬菜都撒上化肥了，十天之後可以比較一下。”
凌父拿起化肥，小心地拿在手上仔細觀看。
“這也是你搞研究的那個朋友弄出來的？”
“對。爸您別擔心，這東西無毒無公害，安全的很。”凌蔚衛也捏起幾粒碧綠的顆粒，“而且這東西加工的成本非常地，做的好，還能解決一個難題。”
“什麼難題。”
“容我賣個關子。”凌蔚衛將化肥粒丟到植株下，拍拍手，“等過些天我帶您去看，保證您大吃一驚。”
“你這小子。”兒子這些日子越來越活潑也讓凌父十分欣慰。之前剛回來時候，話少，眉頭總是不經意地皺著。不說別的，光是看兒子這幾年瘦成這樣，連家都不敢回，他也猜到了寶貝兒子在外面過了並不如意。
如今回到了家，也找回了自信，這年輕人該有的活力又出來了。
“我去看火，今天的菜我來炒。”凌蔚衛自告奮勇，不管如何，總算是把化肥的事挑開了個口，接下來的事情發展就順利多了。
凌蔚衛在廚房炒菜正炒的火熱，連續幾道菜都超水平發揮。算算也快七點了，妹妹快回來了，凌蔚衛加快了炒菜的速度。
“衛衛。”凌父推開了廚房門，“加幾道菜，來客人了。”
“哎，知道了。爸，誰來了？”凌蔚衛擦擦頭上的汗水，不經意地問道。
“是顏先生來了，你加幾個肉菜吧。”凌父雖然和顏愷寧只吃過兩頓飯，可是還是看得出對方比較喜歡肉食，特意叮囑了幾句。
“什麼？”凌蔚衛手裡的勺子差點脫手出去，不敢置信地看著自己父親。這人不是消失了好多天了麼，怎麼又突然出現了。
凌蔚衛頓時覺得自己心亂糟糟的，恍恍惚惚地竟然又想起了對方臨走時候的那個吻。
32.
除了原本的紅燒肉、芫爆肉絲、地三鮮外帶拍黃瓜之外，凌蔚衛補了個清炒油菜、攤雞蛋，又從保鮮櫃拿出一只肥嫩的小母雞。這是第二天用來制作鹵味用的,都是每天新購進的上好食材。
雞肉肉嫩易入味，斬成小塊開鍋即熟，配上些香菇做了個香菇燉雞端了上去。
“衛衛,不用再做了。”顏愷寧定定地看著從廚房出來的凌蔚衛,眼睛裡卻閃爍著異樣的光芒,看得凌蔚衛有些不自在。
“好。”這幾個菜雖然看起來數量少點,但是每道菜菜量都不小。虧得這些日子凌蔚衛好好鍛煉了下廚藝,各方面的技能都有大幅度的提升，否則還真端不上桌。
“顏先生,韓先生,咱們先吃。”
“別別，凌叔叔就叫我小韓或者直接叫韓縝就行。”韓縝連忙起身客氣。
“凌叔叫我凱寧吧。上次說好了過來,結果臨時有事飛回了京城，十分抱歉。這次也算是轉成來看您和衛衛的。”顏愷寧聲音很誠懇,這次也確實帶來了不少禮物。凌父開始推說不要，可是對方執意要給,也只好收下。
“凱寧你太客氣了,工作要緊，這哪裡算的上什麼事。”凌父覺得這個青年實在是誠懇又認真，當初一句客套話，還要專程來道歉。
顏愷寧哪裡是講給凌父聽，他主要是告訴凌蔚衛。看到凌蔚衛臉上並沒有變化，微微松了口氣，卻又些有失落。看了一眼手表，發覺已經七點一刻了，“小妹也快回來了，不如等一等，大家一起吃。”
“這，也好。”凌父看看時間，也確實差不多了，估計著五到十分鍾小女兒就能回來，對方既然如此開口，凌父也沒有在推讓。
“爸，我回來了。”清脆悅耳的聲音隨著大門打開響起。“哎呀餓死我了。”
“你這丫頭，家裡有客人呢。”凌父知道自己寶貝閨女下一步的動作，連忙攔住。
也虧了凌父攔了這麼一道，否則那裝滿了復習材料的書包指不定拍到顏愷寧和韓縝兩人誰的臉上去呢。
“客人，誰啊？”凌靈側身關好門，一臉好奇地朝客廳裡看，“啊，帥哥哥！”
“凌靈妹妹你好啊。”韓縝主動打了個招呼，臉上全是笑。
“你也好。”凌靈的視線裡完全沒有韓縝，滿臉的激動都是朝著顏愷寧的。“帥哥哥你終於來了。”
凌蔚衛和凌父顯然被凌靈的激動給嚇到了，父子倆對視一眼，都看到了對方眼中的慌亂。
凌父是不願意女兒接觸這些富家子的，何況凌靈小小年紀，早戀可是不行。
凌蔚衛就更郁悶了。先不論他和顏愷寧的關系，就算那件事揭過不提了，可如果顏愷寧和他妹妹有了什麼，他也別扭的很。何況就顏愷寧那個家世，最好能離他妹妹遠遠的，門當戶對最重要，他可不想妹妹嫁到什麼豪門。
放別人家或許覺得那是一步登天，可是在凌蔚衛看來，將來妹妹受了欺負，他都討不回公道。
相比凌家父子，顏愷寧就淡定多了。他自小不管是身份、容貌還是其他，都是遠超普通人。不說普通人，就算都是豪門子弟，他的身份也是高人一等。
比他有錢的，沒他有身份，比他有身份的，又沒他有權勢，有錢又有權的，卻未必長的比他好。
別人的傾慕將他架離了眾人，再加上父母雙親很早就不在了，更是讓他對別人產生了很大的疏離感，越發的不可靠近。
對於女孩子的傾慕熱情，甚至偶爾還會有男孩子刻意接近，顏愷寧已經熟視無睹了，反正到最後這些人都會因為他的冷漠一一離去。只有凌蔚衛，是他願意答應，也不肯放開的。
“帥哥哥，這次你一定要讓我拍兩張照片。”凌靈完全沒有認生的樣子，對於才和她見過一面的顏愷寧萬般熟稔，“我上次吹了半天，我看到個比明星都帥的大帥哥，還是我哥的朋友，結果他們都說我吹牛不肯信。可算又抓到你了，一定要讓我拍兩張照片。”
這句話說完，凌家父子都忍不住松了口氣。
顏愷寧本來就把全部注意力放在凌蔚衛身上，看到他先是緊張，隨後又如釋重負，心裡莫名的一動。小東西你還裝不在意，其實心裡已經著急了吧。
“靈靈，不許鬧客人。凱寧，小韓來來，吃飯吧。”凌父開口。
顏愷寧兩人不再拒絕，他們本就是來蹭飯的，自然是不客氣。尤其是韓縝，他干的是助理，很多事臉皮薄可干不了，此時更是不知道客氣是何物。
顏愷寧不等凌蔚衛反應，坐在了他身邊，凌蔚衛也只好默認，這時候換座位太不給對方面子，也太矯情了。
凌靈本來想坐到顏愷寧另一邊，被凌父瞪了一眼，拉到了自己身邊。
凌靈年紀小，其實並沒有什麼想法，頂多是想要炫耀一下自己哥哥認識個超級帥哥。凌父雖然琢磨著也是這麼個事，卻也不敢冒險，隔開女兒一切幻想才是正事。
“爸，真做了紅燒肉啊。”凌靈垂涎欲滴，嘴上招呼了一句凱寧哥哥快嘗嘗，手上卻是一點不落空，給父親和兩個哥哥各夾了一塊，才夾起一塊放入口中，口齒不清地喊著好吃。
眾人被凌靈的樣子逗笑了。這個年紀的孩子就是沒有快樂，吃到好吃的東西一天的煩惱都拋到腦後了。
“凱寧和小韓也嘗嘗這紅燒肉。這是衛衛第一次做，我這還沒檢查他到底何不合格呢。”凌父笑著把女兒給他夾的肉放入口中，一邊吃一邊點點頭。
雖然說味道還比不上他做的，但是第一次做已經很好了。
顏愷寧看了凌蔚衛一眼，“凌靈，為什麼只給你哥哥夾，不給我夾啊？虧你剛才還要給我拍照，我這可是有肖像權的。”
凌靈一縮脖子，無辜地看看凌蔚衛，“哥你給他夾吧！”
要照片凌靈還是很活躍的，就如同其他的女孩追星一般，可是給個還不算熟的男人夾菜，這就讓她退縮了，何況她怎麼感覺，這個凱寧大哥本意並非是想讓她給夾菜的？
滿意地朝著凌靈露齒一笑，顏愷寧轉頭看向了身邊的凌蔚衛。凌蔚衛茫然地看著顏愷寧，完全沒注意到剛才兩人的對話。
“咳咳，衛衛給客人們夾菜。”凌父倒是聽到了，看到凌蔚衛看著對方完全沒反應，生怕顏愷寧尷尬，連忙開口。
“哦。”凌蔚衛夾起面前的素炒油菜，放到了顏愷寧碗裡，飯桌上頓時安靜了起來。
“怎麼了？”凌蔚衛剛才不知道在想什麼，此刻看著大家都抽著他，頓時尷尬了起來。
“不介意的話，給我夾塊肉吧。”顏愷寧表情還是頗為淡定的。可是心裡卻在暗暗咬牙切齒，這小東西不會是故意的吧？
“好……”凌蔚衛此時才想起剛才顏愷寧和自己妹妹的對話，臉一紅，夾了一塊五花三層肥瘦相間的紅燒肉放到了顏愷寧碗裡。
側頭看向顏愷寧身邊的韓縝，韓縝笑了起來，“不麻煩您了，我自己來。”
韓縝不客氣的挑了一塊最大的，直接放到了嘴裡。
兩人細細地品嘗著嘴裡的肉，都忍不住露出了些微的訝異。
這紅燒肉很好吃，可是要說顏韓兩人吃過的東西裡，這肯定算不得多起眼的，只是這道紅燒肉，實在是有些特別。
先說這味道，微辣鹹香，雖然稍微有些口重，卻巧妙的遮住了一絲油膩。口感軟糯卻不軟爛，肥瘦相間的肉質在口中咀嚼時形成微妙的平衡。肥美油香中還透著一股甘甜和酒味。而這酒味又十分淡，淡的恰到好處，既不會搶了肉的香，也不會令人毫無察覺。
顏愷寧忍不住自己又夾了一塊細細觀察，相比以前吃過的紅燒肉，這肉似乎是稍微紅艷了一些。可是都是自己家人吃，必然不會放什麼色素之類的，想必這也是家傳獨到之處吧。
手上微微用力，筷子上夾著的紅燒肉也微微沁出汁液，連肥肉都被紅色沁透，恐怕害怕吃肥肉的人也可以甘之如飴了。
肉塊再一次入口，顏愷寧忍不住閉上了眼睛，這種味道實在美妙。沒有那些頂級海味的奢華，也沒有那些罕見山珍的香馥，完全不是所謂好吃的驚心動魄，可偏偏就是這麼普通的豬肉，這麼平凡的一道紅燒肉，卻讓他生起一種難言的食欲，讓他忍不住接二連三的吃了好幾塊。
“實在是太好吃了。”顏愷寧終於開口，臉上帶著滿足。
“你也嘗嘗別的。”凌蔚衛忍不住開口，旁邊幾道也是他做的，怎麼總盯著紅燒肉。二斤肉做出來一共也就一盤子，這一人吃一塊，已經少了三分之一了，哪裡禁得住顏愷寧這麼吃，他才吃了一塊……
在座的人忍不住又笑了起來，等凌蔚衛想起自己脫口而出了什麼後，臉再次漲得通紅。
好在顏愷寧自然不會和他計較這些，反而欣然接受邀請，一道道地品嘗起來。
一邊吃，顏愷寧一邊點頭，這些菜的味道實在是不錯，雖然都是些家常菜餚，可是做出來的味道一點也不必那些五星級飯店差。
說起來，那天在夢起餐館吃的菜，味道顯然和今天吃的差了不少。可具他了解，夢起餐館不也是凌家父子掌勺麼？
